“レシピ” に関する記事/2ページ

《豚こま＝炒め物だけじゃない！》丸めて、巻いて…食べごたえ抜群の“ボリュームおかず”6レシピ

物価高が続く中、お手頃価格＆特売の常連食材豚こまは、毎日の食卓に欠かせない存在。ただ、使い勝手がよいだけに、サッと炒めものにしてしまいがち…。 「丸めたりまとめたりすることで、かた…

2026.05.27 11:00

料理・レシピ

《マヨ以外も大正解！》ブロッコリーが無限に食べられる「やみつきディップソース」6レシピ

消費量と栄養の高さから、約50年ぶりに新たな国の指定野菜に追加されたブロッコリー。今後は一年を通して手に入りやすくなり、価格も安定傾向に。その楽しみ方は、王道のマヨネーズ以外にも！…

2026.05.22 11:00

料理・レシピ

《ゆでブロッコリーと和えるだけ！》食べ飽きないアレンジレシピ9品で脱マンネリ！

消費量と栄養の高さから、約50年ぶりに新たな国の指定野菜に追加されたブロッコリー。今後は一年を通して手に入りやすくなり、価格も安定傾向に。料理家の玉利紗綾香さんが、ますます身近にな…

2026.05.21 11:00

料理・レシピ

《ブロッコリーの箸休めレシピ3つ》サラダやピクルスで食感の違いを楽しんで

消費量と栄養の高さから、約50年ぶりに新たな国の指定野菜に追加されたブロッコリー。今後は一年を通して手に入りやすくなり、価格も安定傾向に。料理研究家・鈴木薫さんが、ブロッコリーのサ…

2026.05.20 11:00

料理・レシピ

《ブロッコリー1株使い切り！》パスタやカレーの「主食レシピ3つ」で茎までおいしく

消費量と栄養の高さから、約50年ぶりに新たな国の指定野菜に追加されたブロッコリー。今後は一年を通して手に入りやすくなり、価格も安定傾向に。料理研究家・鈴木薫さんが、ブロッコリーをメ…

2026.05.19 11:00

料理・レシピ

《ブロッコリーの主役級おかずレシピ5つ》煮たり炒めたり…食べ応えのあるひと皿に！

消費量と栄養の高さから、約50年ぶりに新たな国の指定野菜に追加されたブロッコリー。今後は一年を通して手に入りやすくなり、価格も安定傾向に。「ブロッコリーはつぼみの部分と茎とで食感が…

2026.05.18 11:00

料理・レシピ

《作りおきおかずをアレンジ！》はさむだけの簡単サンドイッチレシピ3種

常備菜（水分量が少ないもの）は、多めに作り、サンドイッチにも活用を。料理家・金子文恵さんが、具材を1つ加えて、ボリューム満点サンドにアレンジするレシピも教えてくれました。 ※材料は1…

2026.05.17 08:00

料理・レシピ

《冷凍できるサンドイッチ》丸ごと冷凍で忙しい日も大助かり。ポイントを押さえて作り置きしたい！

今回、料理家・金子文恵さんが教えてくれたサンドイッチは、ラップで包めば冷凍も可能（保存期間：約1週間）。多めに作ってお弁当にも！ 自然解凍がおすすめです（夏場は冷蔵庫解凍）。 ※材料…

2026.05.16 08:00

料理・レシピ

《頬張る幸せ！》卵、ハム、きゅうり…定番の「シンプルサンドイッチ」がひと工夫で満足感UP！

シンプル具材なのに満足感たっぷり。頬張ると幸せ…そんな口福サンドイッチを、料理家・金子文恵さんが教えてくれました。卵やきゅうりなど具材1つのシンプルサンドイッチでも、ほんのりわさび…

2026.05.15 12:00

料理・レシピ

《絶品カレーレシピも！》ホットクック愛用歴5年の料理家ファミリー、「パパ、ママ、小6娘のイチ…

自動調理鍋の代表格であるシャープの「ホットクック」。持っていないけど気になってる…という方も多いのではないでしょうか。先日、デジタルムック『家族が喜んだ！楠さんちのホットクックごは…

2026.05.02 10:00

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