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チョコレートはダイエットに最適!?　「カカオ70％以上」がおすすめの理由を医師が解説

チョコレートはダイエット中のNG食品だと思われがちですが、実は痩せる効果をアップさせる成分が含まれているんです。詳しく教えてくれたのは、『「これだと太るんじゃない？」と思わず口…

2022.04.05 11:00

フード

今が旬の「菜の花」、おいしいものを見分けるコツと風味をキープする保存法

春にだけ食べられる菜の花が出回るのは、4月頃まで。おひたしにしたり、パスタに入れたりと旬の味覚を楽しむ人も多いのではないでしょうか。そんな菜の花を買うときにおいしいものを見分け…

2022.04.05 07:00

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ダイエット中でもパンケーキやパフェを食べてOK？　医師が監修した“コクあま”スイーツレシピ3選

ダイエット中だけど、どうしても甘いものが食べたい！と思う人は多いでしょう。カラフルで見た目のかわいい甘いものは、目で楽しむだけでなく、食べると満たされた気持ちになりますよね。…

2022.04.02 11:00

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インスタント麺で簡単に本格韓国料理！「絶品うま辛豚プデチゲ」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

ふと食べたくなるピリ辛料理。そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、簡単に作れるピ…

2022.04.01 07:00

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医師がすすめる「コクあま幸せダイエット」とは？ダイエット中でもOKのすき焼き＆ガッツリ飯レシピ

甘いものを食べながら痩せる、そんな夢のようなダイエット法があったらうれしいですよね。糖尿病内科医の工藤孝文さんは著書『「これだと太るんじゃない？」と思わず口に出してしまいそう…

2022.03.30 16:00

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切ったアボカドの変色を防ぐには「レモン汁」を！保存するときのテク

いろいろなジャンルの料理に合うアボカドを、日々の食卓に取り入れるかたも多いのではないでしょうか。そんなアボカドを上手に保存するコツを、野菜ソムリエプロの福島玲子さんから教えて…

2022.03.29 07:00

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注目の”ダイエット甘味料”「フラクトオリゴ糖」4つのメリット｜おすすめの食べ方はヨーグルトにプ…

痩せたいとは思っていても、甘いものが食べたいという欲はなかなか抑えられないものです。糖尿病内科医の工藤孝文さんの著書『「これだと太るんじゃない？」と思わず口に出してしまいそう…

2022.03.26 11:00

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甘酢タレ＆マヨでとまらない！「甘酢マヨチキン丼」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

お腹がすいたら丼もので、ガッツリいきたい！　そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが…

2022.03.25 07:00

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食べごろのアボカドを見極める方法は「色」と「へた」　野菜ソムリエプロが解説

舌触りがねっとりと濃厚でクリーミーな味わいが人気のアボカド。でも、黒く硬い皮におおわれていて、おいしいものを見極めるのが難しいですよね。そこで、野菜ソムリエプロの福島玲子さん…

2022.03.22 07:00

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更年期対策で食べたいオートミールレシピ3選｜低カロリーでヘルシーな絶品お好み焼きも

更年期に入り、ホルモンバランスが崩れると気分が落ち込みやすくなる人も多く、場合によって“更年期うつ”になってしまうことも。管理栄養士の高杉保美さんによると、解決の糸口として食事…

2022.03.18 11:00

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