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プロが教える【野菜の調理法＆保存方法】「ほうれん草のあく抜きはやりすぎると逆効果」「キャベ…

野菜の価格が高騰するなか、無駄にせずに食べきりたいとは誰もが思うこと。栄養を逃さずにおいしく食べる上では、調理法を間違ってしまってはもったいない。専門家たちに、野菜のおすすめの調…

2025.02.23 16:00

“町中華の伝道師”坂ノ上茜が紹介する餃子の名店　100店から厳選した3つは？

女性ウケ間違いなしの餃子の名店をテレビ番組『町中華で飲ろうぜ』（BS-TBS）の元MC・坂ノ上茜（29才）が紹介。そして「お店の味を家で再現してみたい」「美味しい餃子の作り方を知りたい」と…

2025.02.23 07:00

“カット野菜は危険”は時代遅れ　カット野菜や冷凍野菜を選んだ方が栄養を多く摂れるケースも

近年は利便性の高さやコスパの観点からカット野菜を使う人が急増し、サラダ用だけでなく、「豚汁用」「野菜炒めセット」「鍋用」など用途別にさまざまな種類の野菜がカットされ、袋詰めして販…

2025.02.22 16:00

芸能人餃子部・部長の鈴木砂羽が教える餃子の食べ方「私は辛党なので、餡の味がしっかりしていれ…

芸能界きっての「餃子好き女優」が勧める、女性ウケ間違いなしの名店を鈴木砂羽（52才）が紹介。そして「お店の味を家で再現してみたい」「美味しい餃子の作り方を知りたい」という読者のため…

2025.02.22 07:00

プロが教える「野菜と果物の正しい洗い方」　ごぼうをゴシゴシ洗うのはNG、にんじんは皮はむかな…

野菜の価格が高騰するなか、無駄にせずに食べきりたいとは誰もが思うこと。毎日の食生活に野菜が欠かせないのは、豊富な栄養素を含み体を整えてくれるから。しかし、“間違った食べ方”をしてい…

2025.02.21 16:00

《絶品つけ麺も》オールシーズン活躍する「スープジャー」料理研究家が教える「超使いこなし術」

最強寒波が居座りまだまだ寒い日が続くいまの季節に、温かいスープは最高のごちそう。そんな中、ランチにアツアツのスープが食べられる「スープジャー」の人気が高まっている。スープジャーと…

2025.02.21 07:00

便秘解消スープジャー弁当レシピ1週間！食物繊維や発酵食品を組み合わせた温かスープで腸内環境を…

いまの時期にメリット満載なのが、スープジャーのお弁当。忙しい朝にサッと作れて、気になる不調の改善をサポート。なにより温かいランチに身も心もほっこり。料理研究家・管理栄養士の満留邦…

2025.02.16 07:00

血圧を下げるスープジャー弁当レシピ1週間！ひき肉や魚介、きのこ、トマトなど旨み食材やスパイス…

いまの時期にメリット満載なのが、スープジャーのお弁当。忙しい朝にサッと作れて、気になる不調の改善をサポート。なにより温かいランチに身も心もほっこり。料理研究家・管理栄養士の満留邦…

2025.02.15 07:00

スープジャーを活用！1週間分のダイエット弁当レシピ　鶏胸肉やささみ、えびで低カロリーでも食べ…

いまの時期にメリット満載なのが、スープジャーのお弁当。忙しい朝にサッと作れて、気になる不調の改善をサポート。なにより温かいランチに身も心もほっこり。ダイエットをテーマに、料理研究…

2025.02.14 07:00

仮面ライダー俳優・本島純政がプロに学ぶ簡単バレンタインスイーツ　「チョコバナナパウンドケー…

自他ともに認める“スイーツ男子”の俳優・本島純政が、バレンタインに渡したいチョコスイーツにもチャレンジ！　甘美な味わいに、舌も心もとろ～り酔いしれて。 バレンタインに作りたい！お手軽…

2025.02.13 16:00