“食の安全性” に関する記事
【食の安全性】に関する記事を集めたページです。
“安いから危険”とは限らない食品価格のからくり 「国産の鶏肉」より「タイ産の鶏肉」の安全性が…
終わらない値上げラッシュのなか、スーパーで買い物をする際に1円でも安いものを……と考える一方で、「安かろう悪かろう」という言葉が頭をよぎることも多いだろう。しかし、「高ければ安心…
2025.06.23 16:00
社会
《食品価格のからくり》価格が高い“生パスタ”より、安い“乾パスタ”の方が安全な理由とは？ 国産…
値上げが常態化し、節約が日常になったいま、スーパーで買い物をするならできれば1円でも安いものをと思う一方、頭をよぎるのは「安かろう悪かろう」。安い食品ばかりを食べているせいで健…
2025.06.22 11:00
社会
アメリカ産食品の輸入増で懸念される「検査体制」の脆弱性、9割以上の輸入食品が検査をスルーして…
終わりの見えない値上げに、高止まりを続ける物価、備蓄米が放出されてなお値段が下がらず市場に充分な数が並ばないままの米。海外に目を向ければ、トランプ米大統領が拳を振り上げる関税…
2025.06.13 16:00
社会
《アメリカ産食品の「食品衛生法違反」事例》違反件数ダントツは生鮮アーモンド、カビ毒の「アフ…
トランプ米大統領が拳を振り上げる関税政策で、世界経済は大混乱に陥っている。そこでいま、注目が集まるのが「アメリカ産食品」だ。5月1日の日米閣僚会議では、日本に農作物の市場開放を…
2025.06.12 16:00
社会
「人工甘味料」のリスク 「脳を混乱させ誤った空腹信号を発信させる」というデータ報告、腸内環…
口にしないことの方が難しいともいえるほど、あらゆる食品に含まれている人工甘味料。ダイエットや健康の“味方”ともいわれるが、近年はそのリスクに対する警鐘が鳴らされている。どんなメ…
2025.06.11 16:00
健康・医療
《トランプ関税政策の影響》想定される“アメリカ産食品の輸入受け入れ拡大”、日本が“反発する中国…
終わりの見えない値上げに、高止まりを続ける物価、備蓄米が放出されてなお値段が下がらず市場に充分な数が並ばないままの米。海外に目を向ければ、トランプ米大統領が拳を振り上げる関税…
2025.06.11 16:00
社会
「健康にいい」とされる食べ物に潜む“落とし穴” 玄米は消化不良、海藻は甲状腺がん、プロテイン…
「長生きしたいから」「やせたいから」と“体にいい”といわれている食べ物を、せっせと口にしている人は多いだろう。だけど、ちょっと待ってください。ひょっとしたらその食べ物が、あなた…
2025.06.10 11:00
健康・医療
《知っておきたい食品添加物の成分とリスク》海外では使用が禁止・制限されているのに日本では使…
食べ物を色鮮やかに染め、腐敗や味の変化を防ぐ──こうした食品添加物のおかげで、私たちの食卓は“進化”し、多様化した。一方、その危険性はかねてより指摘されている。海外ではリスクへの…
2025.03.07 11:00
料理・レシピ
《「またトラ」で起こる“食料危機”》トランプ氏再選で日本に流れ込む“リスクのあるアメリカ産食品…
「自国第一主義」を掲げ、悲願の返り咲きを果たしたアメリカのトランプ次期大統領。11月6日の勝利宣言では「これは誰も見たことがないような運動であり、私はこれが史上最高の政治運動だっ…
2024.12.02 16:00
社会
《原材料費高騰の影響も》卵、乳製品、調味料…メーカー側の都合で本物そっくりに作られた「代替食…
夏場でも腐らないつややかな卵の黄身、安価に寿司を楽しめるねぎとろ、甘いのに太らないジュース……そんな便利でおいしい一品が手を加えられた“ニセモノ”だったとしたら──巧妙に食卓に紛れ…
2024.10.21 11:00
料理・レシピ
いま気になる！
《皇室の“ヘビロテ”アイテム》雅子さまの首元に光る「ステーションネックレス」愛子さまと佳子さまも「パールで個性を発揮」
ライフ
《天皇ご一家が戦後80年の沖縄ご訪問〉》雅子さまと愛子さま、“母娘おそろいコーデ” ライトブルーのスーツや“かりゆし”なども
社会
《「へちま襟」をお召しになって》愛子さまフォーマルな装いは雅子さまがお好みのもの「戦後80年」犠牲者への祈り
ライフ
雅子さま、周囲に漂う不穏な気配 戦後80年の慰霊の旅に苛烈な抗議、全国植樹祭は直前になって体調不良でご欠席…それでもご覚悟をもって戦災の地へ
社会
【センス光る】雅子さまは「骨16本」愛子さまは「TPOに合わせて」個性ある《皇族の意外な傘事情》
社会
雅子さまらが出席された日本赤十字社の全国大会 愛子さまは職員として会場に
社会