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「不老不死の果実」と呼ばれるいちじく、どんな栄養が含まれている？専門家が解説

栄養豊富で「不老不死の果実」と呼ばれることもあるいちじくは、夏からお店に並び始め、秋までが旬です。実の大半が水分にもかかわらず、たっぷり栄養が詰まっているといういちじくについ…

2022.06.07 07:00

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コンビニでヘルシーなランチを選ぶには？浅田真央さんの食事を支えた管理栄養士がすすめる「たん…

これからの季節は熱中症対策も大切。そこで今回は、浅田真央さんや錦織圭さんの管理栄養士を務めた経験もある管理栄養士に、たんぱく質をたっぷり摂れるコンビニのおすすめランチを教えて…

2022.06.04 16:00

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レンジで簡単柔らか！やみつきになる「しっとりピリ辛よだれ鶏」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

暑い夏はピリ辛料理が恋しくなるもの。そこで、フォロワー55万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、簡単に…

2022.06.03 07:00

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いちじく、完熟の印はお尻の十字マーク！正しい保存方法は？

夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。上品な甘みがあるいちじくは、そのまま食べるのはもちろんジャムやコンポートなどにしてもおいしいフルーツです。そこで、野菜ソムリエプロの福島玲…

2022.05.31 07:00

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隠し味はヨーグルト！簡単なのに本格的「濃厚バターチキンカレー」【もあいかすみ ラクウマレシピ…

暑くなってくると、カレーが食べたくなりませんか？　そこで、フォロワー55万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみ…

2022.05.27 07:00

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プロが教えるさくらんぼの栄養や豆知識｜アメリカンチェリーは品種ではない？

旬の食べ物には、栄養がたっぷりと詰まっているもの。初夏の季節に出回るさくらんぼにはたくさんの栄養があると、野菜ソムリエプロの福島玲子さんは話します。どんな栄養素を摂ることがで…

2022.05.24 07:00

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キャベツを使い切り！少ない材料でも大満足「極上とろとろ中華ご飯」【もあいかすみ ラクウマレシ…

まるごと1個買っても使い切れず、余りがちなキャベツ。そこで、フォロワー55万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかす…

2022.05.20 07:00

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さくらんぼをおいしく食べるために知っておきたいこと｜見極め方＆保存するときのコツ

初夏に出回るさくらんぼは、旬の短い果物です。せっかくなら、おいしいものを選びたいですよね。そこで、野菜ソムリエプロの福島玲子さんから、さくらんぼを買うときの選び方のコツを教え…

2022.05.17 07:00

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さっぱりねぎダレが肉の旨味を引き立てる！「極上ざくざく油淋鶏」【もあいかすみ ラクウマレシピ…

今日はガッツリお肉を食べたい！　そこで、フォロワー55万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、暑い日にお…

2022.05.13 07:00

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オムライスに合うソースのレシピ2品を紹介！絶品の「赤ワインソース」と「クリームソース」

きれいに作りたいけれど、卵の火加減に失敗したり、卵をうまくご飯に巻くことができなかったり…簡単そうに見えて意外にハードルの高いオムライス。そこで、プロ級オムライスの作り方を「オ…

2022.05.11 11:00

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