料理・レシピ/50ページ
レジェンド料理家の「50年前の幻のレシピ」など、バズるよりも「長く愛され、本当においしい料理」の作り方を、本サイトだけで公開。
《おいしく減塩》加藤茶を支える妻・加藤綾菜が夫のために開発した「万能 氷だし」と「めちゃウ…
2011年に加藤茶さんと結婚した加藤綾菜さんは、高齢の夫を支えるためにさまざまな資格を取得するなどしています。そして、その1つとして食生活の改善が必要と考える加藤さんは、専門家たちから…
2024.02.29 11:00
美容や健康を考えるなら「パクチー」！ 簡単に作れる絶品レシピ3つを野菜ソムリエプロが伝授
春と秋に旬を迎えるパクチー。爽やかな香りと味で、女性を中心に人気の野菜です。実はパクチーには、女性にとって特にうれしいアンチエイジングや整腸作用のある栄養がたっぷり。さらに、今の…
2024.02.27 07:00
【コンビニ飯を調査】太りにくいのはどっち？ホットドッグと焼きそばパン、ビーフカレーと焼肉弁…
コンビニでは品ぞろえが豊富なため、お弁当やパンを選ぶ際、太らないために何を選ぶのが正解なのか、迷ってしまう人も多いのでは。ダイエッターが選ぶべきメニューとその理由を、話題の新刊『…
2024.02.26 16:00
中華風ふわとろ卵が絶品！「カニカマコーンスープ」【もあいかすみ ラクウマレシピ】
寒い季節、飲むとほっとするのがスープ。フォロワー100万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、簡単に作れるス…
2024.02.23 07:00
独特の香りが魅力の「パクチー」、選ぶときは「葉と茎」に注目！長期保存するなら「オイルやしょ…
エスニック料理店の増加などでここ10年ほどで女性を中心に人気となり、一気に定着した野菜のパクチー。スーパーで見かけることも増え、飲食店だけでなく自宅でアレンジレシピを楽しんでいるか…
2024.02.20 07:00
《骨年齢20歳、臓器年齢20代前半》『マネーの虎』でも活躍した88歳の現役女性社長の体を作った「3…
かつてはリアリティ番組『¥マネーの虎』に出演し、「歩く百億円」とも呼ばれた株式会社よし川の社長・吉川幸枝さんは現在88歳。それなのに、骨年齢20歳、臓器年齢20代前半、血管年齢は子ども……
2024.02.19 16:00
ほったらかしでとろっとろ！食べたらハマる「絶品 ルーローハン」【もあいかすみ ラクウマレシピ】
台湾名物の魯肉飯（ルーローハン）を知っていますか？ フォロワー100万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、…
2024.02.16 07:00
春菊＆きんかんで風邪対策！独特の香り成分や皮に含まれる栄養素が実はカギ
少しずつ春の訪れを感じる季節の変わり目。暖かくなったと油断していると、喉が痛くなるなど、風邪の初期症状が現れることも…。そうなってしまう前に野菜や果物で栄養を摂るのがおすすめだと、…
2024.02.13 07:00
レンジでサクッと！“2日目カレー”のおいしさ「時短 レンジキーマカレー」【もあいかすみ ラクウマ…
カレーは煮込むので意外と時間がかかるもの。フォロワー100万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、時短で作れ…
2024.02.09 07:00
《美肌やむくみ予防も》栄養満載！タラの芽＆ふきのとうをもっと楽しむ！野菜ソムリエプロ推奨と…
春を告げるタラの芽やふきのとうが店頭に並ぶ時期。季節を感じる山菜は、栄養が豊富だと野菜ソムリエプロの福島玲子さんは話します。独特の苦味がある山菜ですが、その苦味も健康効果が期待で…
2024.02.06 07:00
いま気になる！
《東日本大震災から15年》被災しながらも多くを語らなかった大谷翔平が、時を経て発した「忘れてはいけない」のメッセージ 雅子さまと重なる被災地への思い
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《まるで浮き上がっているように見える》愛子さま「雅子さまと揃えた淡色ドレス」そのすごい視覚効果【専門家の分析】
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《視察先は1日あたり2件ほど》雅子さまの地方ご訪問日程に「ご予定が少なすぎる」「観光のようだ」との指摘 ゆとりあるプランの背景に昨年の“トラウマ”
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《“2色の紫”を使い分けられて》愛子さま「お召し物でイメージ大変化」TPOに合わせた色使いの妙
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《色も襟もそっくり》紀子さま「お召し物を寄せられて」雅子さま流ファッションで“家族仲”も示される
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《天皇皇后両陛下、ベルギー・オランダ訪問へ》雅子さま「24年ぶりの記者会見解禁」に高まる期待、絆が深い両国訪問は最適のタイミング 2002年の会見では猛バッシングの過去
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《即位後4度目の海外訪問》天皇皇后両陛下、6月にオランダとベルギーを公式訪問へ 「復調」と「過去のつらい経験」…両国と雅子さまを繋ぐ“深い絆と因縁”
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《雅子さまと愛子さま、高市首相の“乱心”解散劇への困惑》国賓として招待するUAE大統領の来日と重なる投開票日程 政界が慌ただしい中で発揮される皇室による国際親善の神髄
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《国民と苦楽をともに》物価高直撃でも内廷費増額は見送り、天皇皇后両陛下が貫いた“国民に寄り添う”という矜持 3月には即位後初めて東日本大震災の被災地を訪問
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雅子さま、「講書始の儀」で“居眠り疑惑”出るほどお疲れに 皇室に正月休みはなし、年末年始は恒例行事で大忙し 「昨年の疲れが抜けきっていないのでは」との指摘も
社会