“野菜” に関する記事/15ページ
【野菜】に関する記事を集めたページです。
旬の枝豆をもっとおいしく！選び方と茹で方のコツを野菜ソムリエプロが伝授
一年中冷凍で販売している枝豆ですが、旬は夏です。新鮮な生の枝豆が出回るこの時期ならではの豊かな香りや甘み、食感を楽しんでほしい、と野菜ソムリエプロの福島玲子さんは言います。そこで…
2022.08.09 07:00
料理・レシピ
とうもろこしは夏バテ対策におすすめ！野菜ソムリエプロが教える栄養と簡単ご飯レシピ
夏野菜のとうもろこしには、バテがちな暑い季節にうれしい栄養が豊富に含まれていると野菜ソムリエプロの福島玲子さんはいいます。そこで、とうもろこしの栄養や豆知識、おすすめのレシピなど…
2022.08.02 07:00
料理・レシピ
とうもろこしを買うなら「冷蔵コーナーに置いてあるスーパー」がおすすめの理由
旬を迎えている、とうもろこし。茹でても焼いてもおいしく、夏野菜の定番というイメージがある人も多いのではないでしょうか。野菜ソムリエプロの福島玲子さんによれば、コツを知れば、よりお…
2022.07.26 07:00
料理・レシピ
健康にも美容にもおすすめのトマト、その栄養を余すことなく摂るための方法
初夏から旬を迎えるトマト。トマトの栄養素としてよく知られるリコピンだけでなく、女性にとってうれしい栄養がたっぷり詰まっていると、野菜ソムリエプロの福島玲子さんは話します。期待でき…
2022.05.10 07:00
料理・レシピ
セロリを食べるとなぜダイエットにつながるのか？栄養指導のプロが解説
ダイエットを成功させるためにカギを握るのが睡眠です。「食材の中にも深い眠りをサポートしてくれるのが野菜があります。その1つがセロリです」というのは管理栄養士の菊池真由子さん。ダイエ…
2022.05.06 16:00
料理・レシピ
おいしいトマトの目印「スターマーク」って？野菜ソムリエプロが解説
甘みがあってジューシーなトマト。1年中見かけますが、5月頃から夏にかけて旬を迎える野菜です。野菜ソムリエプロの福島玲子さんによれば、おいしいトマトを見極めるポイントがあるそうです。…
2022.05.03 07:00
料理・レシピ
実は栄養豊富なアスパラガス 美容や健康におすすめの理由を野菜ソムリエプロが解説
年中売り場に並んでいるアスパラガスも、旬は春。旬のものは、甘みだけでなく、栄養もより多く摂ることができます。そんなアスパラガスの栄養効果や調理のポイントを、野菜ソムリエプロの福島…
2022.04.26 07:00
料理・レシピ
鮮度が命のアスパラガスは冷凍でおいしさキープ！野菜ソムリエプロが教える保存方法
食感がよく、甘みの詰まった旬の野菜のアスパラガス。茹でるだけでもおいしいですし、炒め物やサラダにもぴったりですよね。そこで、野菜ソムリエプロの福島玲子さんに、新鮮なアスパラガスを…
2022.04.19 07:00
料理・レシピ
「菜の花」は栄養たっぷり！効果的に摂るためのヘルシーレシピ2品を野菜ソムリエプロが伝授
春が旬の菜の花。小さいながらも、菜の花にはたっぷりと栄養が詰まっていると話してくれたのは、野菜ソムリエプロの福島玲子さん。女性にうれしい効果が期待できる成分がたくさんなのだそうで…
2022.04.12 07:00
料理・レシピ
今が旬の「新玉ねぎ」を食べるとダイエットにつながる理由を管理栄養士が語る
みずみずしくシャキシャキした食感を楽しめる新玉ねぎは、今が旬。管理栄養士の菊池真由子さんは、ダイエットを考えている人には毎日食べてほしい食材だといいます。菊池さんにその理由とおす…
2022.04.11 16:00
料理・レシピ
いま気になる！
《オランダ訪問》雅子さま、「直前キャンセル」騒動と「第三ティアラ」の意味 豪華絢爛な晩餐会でなぜ控えめな“第三”を選ばれたのか
社会
《30年ぶりのビビッドカラー》雅子さま「晩餐会ドレス」で「ゴージャス」と「桜色」を使い分けられて
ライフ
雅子さま、欧州訪問でオランダのマキシマ王妃と12年ぶり対面 結婚や育児の悩みを分かち合った仲、民間出身でご成婚が物議を醸した共通点も
社会
【雅子さまの主治医が初告白・愛子さま出生秘話】「性別を知らせる必要はない」という陛下の選択 誕生の瞬間に分娩室を包んだ“荘厳な雰囲気”
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【雅子さまの主治医が初告白】愛子さま出生秘話 細心の注意を払った「出産予定日」に関する情報管理 上皇ご夫妻に直接尋ねられても沈黙を貫いた
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雅子さま、フィリピン大統領夫妻を招いた宮中晩餐会での周到なおもてなし 料理や音楽など“雅子さま流”の心遣い 愛子さまと悠仁さまを隣の席順にして会場は温かな空気に
社会